午节，是我国传统节日其中一个，吃粽子是端午节的传统习俗，三角咸粽，作为一种经典美食，深受大众喜爱，就让我为大家分享端午三角咸粽的行为,让大家在家里也能品尝到美味可口的粽子。

?准备材料

1. 糯米：500克
2. 红豆：100克
3. 猪肉：300克
4. 葱花：适量
5. 姜末：适量
6. 酱油：适量
7. 花生油：适量
8. 粽叶：适量
9. 粽绳：适量

?制作步骤

1. 准备好糯米和红豆，将糯米用清水浸泡4小时,红豆浸泡2小时。
2. 将猪肉切成小块，加入葱花、姜末、酱油、花生油，搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 将浸泡好的糯米和红豆沥干水分，放入碗中，加入适量的花生油,搅拌均匀。
4. 取一张粽叶，折叠成三角形，放入适量的糯米和红豆,再放上一块腌制好的猪肉。
5. 将粽叶的另一边折叠过来，用粽绳绑紧,形成一个三角形状。
6. 将粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火,煮约1小时。
7. 煮好的粽子捞出，放入冷水中浸泡一会儿,即可食用。

?小贴士

1. 粽叶的选择很重要,新鲜的粽叶煮出来的粽子香味更浓郁。
2. 腌制猪肉时，可以适量加入一些五香粉,增加粽子的风味。
3. 粽子煮的时刻不宜过长，以免糯米煮烂,影响口感。

午节吃三角咸粽，不仅能感受到浓厚的节日气氛，还能品尝到美味佳肴，快来动手试试吧，祝大家端午节高兴！??????