熏肉烧黄花鱼的做法，绝对让你垂涎欲滴！

熏肉烧黄花鱼的行为，完全让你垂涎欲滴！

熏肉烧黄花鱼是一道兼具香气与滋味的家常菜，既能满足味蕾，又让人感受到家的温暖。那么，怎样烹饪出这道美味的佳肴呢？下面，我们就来一起进修熏肉烧黄花鱼的行为，保证你一学就会，轻松上手！

一、准备材料，确保新鲜

开门见山说，我们需要准备好食材。所需的材料有：

– 大黄花鱼一条（大约800克）

– 熟川味腊肉200克

– 榨菜碎80克

– 珠葱1个

– 小葱3棵

– 姜1块

– 蒜瓣2个

调味品方面，我们要准备：

– 酱油2汤匙

– 蚝油1汤匙

– 鲍鱼汁1汤匙

– 白砂糖1茶匙

– 清水适量

你问我这些材料哪里能买到？其实超市或者农贸市场都能找到最新鲜的哦！接下来就要开始动手了！

二、腌制黄花鱼，入味更佳

在开始做之前，先将大黄花鱼去鳞和内脏，清洗干净之后吸干水分。这时候，我们需要在鱼的表面抹上两茶匙食盐和白胡椒粉，腌制大约30分钟。有人可能会问，为何要腌制？这是为了让鱼肉更入味，吃起来更加美味！

三、炒配菜，提升风味

当鱼腌制好后，我们就可以趁机准备配菜了！热锅加油，把腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄，接着盛出备用。在锅里留一点底油，接下来炒葱姜蒜和红椒丝，香气四溢。炒香后再加入榨菜碎和腊肉丁，翻炒出香味，看着都让人流口水！

四、焖煮入味，享受美好

现在就将煎好的鱼重新放回锅中，加入之前准备好的调味酱料，盖上锅盖，用小火焖约15分钟。这个经过能让鱼肉充分吸收调料的香味，你知道的，焖煮的感觉可真是绝妙！每隔一段时刻可以用汤匙揭开鱼肉，等到鱼肉与骨头轻松分离，就是熟了的最佳标志。

五、装盘享用，分享美味

最终将鱼装盘，淋上锅中的酱汁，撒上葱花和红椒粒，色泽诱人，咸淡相宜，令人垂涎欲滴！一盘香气扑鼻的熏肉烧黄花鱼就完成了。看到这道菜，你是不是也忍不住想试试了呢？

这就是我的熏肉烧黄花鱼的行为，简单易学又营养丰富，完全值得一试！你准备好在家动手了吗？喜欢的话，别忘了收藏和分享哦！欢迎在下方留言与我互动，分享你的做菜经验或建议！