油炸软麻花的家常行为大全，轻松在家学会！

油炸软麻花是一道让人垂涎欲滴的小吃，酥软香甜，适合当早餐或者零食。很多朋友可能会觉得这道菜很难做，但其实只要掌握了简单的步骤，就能轻松在家制作出美味的麻花。接下来，我们就来聊聊油炸软麻花的家常行为大全，保证让你爱上这个经过！

准备材料，轻松搞定

开门见山说，让我们来看看制作油炸软麻花需要哪些材料。需要的材料其实非常简单：

– 面粉：500克

– 酵母：5克

– 白糖：5克

– 鸡蛋：1个

– 熟油：20毫升

– 温牛奶：适量

这些材料在超市都能轻松买到，你有没有想过其实在家做小吃也可以这么简单呢？准备好材料后，我们就可以开始制作啦！

和面步骤，揉出好面团

接下来就是和面了。这一步虽然听起来简单，但对麻花的口感有很大影响哦！我们将面粉、酵母、白糖、鸡蛋和熟油混合在一起，搅拌均匀后，逐渐加入温牛奶。你可以边加边搅拌，直到面团变得光滑为止。这里的要点是，面团要稍微软一些，以便后续操作。这个经过你会发现，揉面是个挺有趣的事，慢慢来，把面团揉到位就好啦！

醒面与搓麻花，耐心等待

和好面后，我们要将准备好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。醒面的时刻大约需要1小时，直到面团膨胀至两倍大。你有没有试过在这段时刻做一些别的事务？比如喝杯茶，看看书，简直不要太悠闲！

发酵结束后，将面团取出，分成大致相等的剂子。接着选择一个剂子，搓成长条，记得要用力均匀哦！接着两手反路线搓，再掐住两头，捏成麻花的形状。这里可能需要一点技巧，不过没关系，多试几次就会成功的！

等待与炸麻花，香味扑鼻

做好的麻花胚要进行一次饧面，放置30分钟。这个经过能够让我们的麻花更加松软，口感更佳。时刻久一点，也不会浪费哦。

终于进入炸制阶段。在锅中倒入油，等油热至五成时，就可以小心翼翼地将麻花放入油中炸啦！记得全程保持中小火，这样炸出来的麻花表面酥脆，内部松软，色泽金黄诱人。你是不是已经开始想象那香脆的味道了呢？

小贴士与风味增强

炸好的麻花出锅后，可以撒上一些白糖或五香粉，增加风味。是不是很简单？为了确保每一根麻花都能炸透，炸的经过中可以用筷子轻轻翻动一下，这样更容易上色，口感也更加均匀。

怎么样？经过上面的分析的步骤，你就能在家轻松制作出美味的油炸软麻花了！下次朋友来家里做客，不妨准备一些麻花，肯定会赚足人气哦！试试看，相信你会越来越喜欢这个经过的！