豆角，作为一种常见的蔬菜，在我们的餐桌上可谓是不可或缺。大家可能对豆角并不陌生，但豆角到底分哪些种类呢？今天就跟随我一起来了解一下常见的豆角类型，以及他们各自的特点和适合的烹饪方式，保证让你下次在挑选豆角时更加得心应手！

豇豆：经典的长豆角

开头来说要介绍的就是豇豆了。豇豆又被叫做长豆角，听这个名字就知道它的外形特点啦。它的果实长而直，口感脆嫩，非常适合炒菜、炖汤或者腌制。你是否想过，在炎热的夏天，来一盘清炒豇豆，完全是消暑的好选择！

四季豆：家常美味的代表

接下来是四季豆，这种豆角也常被称为菜豆或芸豆。它的形状呈带状，长度大约在10-15厘米之间，尤其适合炖煮或炒食。大家有没有发现，四季豆总是带着浓郁的豆香味，真的令人食欲大开！你平时最喜欢用它来做什么菜呢？

扁豆角：扁平的美味

扁豆角与其他豆角相比，形状更加扁平，口感也相对软嫩。这样的豆角非常适合用来炖菜或者烧卤。你有没有想过，扁豆角与肉类搭配在一起，形成的丰富口感，让整道菜都增添了不少风味？

蛇豆：外形独特的新奇体验

说到蛇豆，它可就不一般了，外形长得像扭曲的蛇，因此也叫蛇瓜。这种豆角不仅创新有趣，味道也是极佳，适合在夏末至秋季食用。想象一下，切开新鲜的蛇豆，快来试试它的爽脆口感吧，完全会让你体验到不同的风味！

荷兰豆：健壮又美味

最终，我们来看看荷兰豆。这种豆角原产于东南亚，外观扁平且镰状，长度较短。荷兰豆的荚肉厚实，豆子扁平，炒食或炖煮都非常美味。而且荷兰豆的营养丰富，吃了对身体非常有益。你有试过将荷兰豆焖着吃吗？味道真是棒极了！

用大白话说，豆角的种类很多，不同的豆角有着各自独特的口感和适合的烹饪方式。豆角分哪些种？豇豆、四季豆、扁豆角、蛇豆和荷兰豆都是不错的选择。下次去市场挑豆角时，不妨根据自己的口味和需求，选择适合的豆角，让无论兄弟们的 meals 变得更加丰富多彩！