午节是我国传统的节日其中一个，每年农历五月初五，家家户户都会庆祝这个节日，在这个独特的节日里，除了吃粽子、赛龙舟等活动，还有一道不可或缺的美食——肉食，端午节要吃什么肉食呢？下面就来为大家揭晓答案！

?粽子肉：粽子是端午节最具代表性的食品，而粽子肉则是粽子中的灵魂，选用上等五花肉，经过腌制、炒制，再包裹在糯米中，蒸煮而成，口感鲜美，肥而不腻,让人回味无穷。

?鸭蛋肉：在端午节期间，大众有吃鸭蛋的习俗，鸭蛋肉鲜嫩可口，富含蛋白质，营养价格高，可以煮、炒、蒸等多种方式食用,都是不错的选择。

?鸭肉：鸭肉性凉，具有清热解毒、滋阴养胃的功效，在端午节吃鸭肉，不仅能满足口腹之欲，还能养生保健，可以红烧、炖汤、烧烤等多种方式烹饪,风味各异。

?猪肉：猪肉是端午节餐桌上的常客，特别是五花肉，更是深受大众喜爱，猪肉可以做成红烧肉、粉蒸肉、炒肉片等多种美食，香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

?鸡肉：鸡肉肉质鲜嫩，营养丰富，在端午节，大众喜欢将鸡肉与粽叶一起蒸煮，使鸡肉更加鲜美，鸡肉还可以做成红烧鸡块、炖鸡汤等美食。

?狗肉：在一些地区，端午节有吃狗肉的习俗，狗肉性温，具有温中散寒、暖胃补肾的功效，但需注意，食用狗肉时要确保狗肉来源正规,避免食品安全难题。

?鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有很高的营养价格，在端午节，大众喜欢将鸡蛋煮熟，搭配咸鸭蛋、茶叶蛋等一起食用。

午节要吃的肉食有很多种，无论是传统美食还是地方特色，都能让人大饱口福，在享受美食的同时，也要注意饮食卫生，度过一个愉快、健壮的端午节！????