午节，是我国传统的重要节日其中一个，家家户户都会准备各种美食来庆祝，蒜蓉粽子是端午节不可或缺的一道佳肴，就为大家分享一道简单又美味的端午蒜蓉粽子的行为,让你轻松在家享受端午节的美食盛宴！

?食材准备

• 粽叶：适量
• 糯米：500克
• 蒜蓉：适量
• 猪肉：适量
• 生抽、老抽：适量
• 花生油：适量
• 盐：适量
• 白糖：适量

?制作步骤

1. 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
2. 将猪肉切成小块，用生抽、老抽、盐、白糖腌制30分钟。
3. 粽叶洗净，放入锅中焯水,捞出备用。
4. 将腌制好的猪肉和蒜蓉混合均匀，放入糯米中,搅拌均匀。
5. 取一片粽叶，折叠成漏斗状,放入适量的糯米和猪肉蒜蓉。
6. 将粽叶包裹紧实,用线绳绑好。
7. 将粽子放入锅中，加入足够的水,大火烧开后转小火煮1小时。
8. 煮好的粽子捞出,稍微晾凉后即可食用。

?小贴士

1. 粽叶焯水可以去除粽叶的苦味,让粽子更加美味。
2. 调味料可以根据个人口味适量调整。
3. 粽子煮的时刻不宜过长,以免糯米过于软烂。

午蒜蓉粽子，简单易做，美味可口，在这个独特的节日里，和家人一起品尝这道美食，感受浓厚的节日气氛，祝大家端午节高兴！????