蜂蜜芝麻花生米的做法窍门窍门 蜂蜜芝麻花生米的做法 芝麻花生蜂蜜一起吃吗
蜂蜜芝麻花生米的行为如下:
技巧一:
准备材料
优质黑芝麻100克
新鲜花生米200克
蜂蜜适量
小破壁机或研磨器
不粘锅
制作步骤
黑芝麻用清水冲洗干净,沥干水分。
在锅中用大火翻炒黑芝麻,不断搅动防止糊锅,炒至有噼里啪啦的响声和香味,约5-6分钟。
炒好的黑芝麻晾凉后,用破壁机打成粉,或用手研磨成粉。
花生米用小火慢炒至金黄色,闻到香味即可,注意不要炒糊。
将黑芝麻粉和花生米按1:2的比例拌匀,喜欢甜的可以适量加蜂蜜调味。
技巧二:
准备材料
花生米
蜂蜜
白糖
油
制作步骤
花生米洗净,不需要去皮。
在锅中放油,将花生米炸至金黄色,捞出控油。
在另一个锅中融化蜂蜜,加入炸好的花生米,小火翻炒至花生米均匀裹上蜂蜜。
加入白糖,继续翻炒至白糖融化并黏附在花生上。
最终撒入黑芝麻,拌匀即可。
技巧三:
准备材料
花生米
白糖
蜂蜜
糯米粉
黑芝麻
制作步骤
花生米用微波炉烤至九成熟,不要熟透。
锅内放水和白糖,按1:1比例烧开,转小火熬糖。
糖水开始冒大泡时加入熟花生米,迅速搅拌,使花生均匀裹上糖浆。
筛入适量糯米粉,继续搅拌,直到糯米粉变黄。
滴入蜂蜜,撒入黑芝麻,继续搅拌。
糖浆快变干时,停火,不停翻动,使花生间无粘连,稍凉后出锅。
健壮功效:
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目。
芝麻:润肤。
这些行为各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的技巧。希望你能制作出美味的蜂蜜芝麻花生米!
笔者