金针菇粉丝汤是一道既美味又简单的家常菜，拥有浓郁的汤汁和鲜香的金针菇，令人垂涎欲滴。今天我们就来聊聊，金针菇粉丝汤怎么做好吃又简单，让你在家轻松享受这道美食。

准备食材，简单好上手

开门见山说，制作金针菇粉丝汤前，我们需要准备一些简单易得的食材。你需要200克的金针菇，记得洗净并去根哦！还有100克粉丝，建议提前用温水泡软，并剪成段，方便后面的使用。其他调料也很简单，生抽、老抽各一大勺，适量的盐和食用油，加上清水就可以了。这样一来，金针菇粉丝汤的基本材料就齐全了，你是不是觉得很简单呢？

炒香底料，提升风味

接下来，我们先来炒香底料。锅中加适量的食用油，等油热了之后，加入洗净的金针菇，翻炒一段时刻，直到金针菇的香味散发出来。这一步很关键，由于公司的香味会让汤的味道更加浓郁。你会发现，厨房里开始弥漫出诱人的香气，是不是很期待呢？

调味入味，让汤更美味

接着，我们来调味。在金针菇变得油亮之后，加入生抽、老抽和适量的盐，继续翻炒均匀。这样可以确保所有食材都裹上调味料，使得金针菇的味道更入味。这时候，你可能会问，什么时候加粉丝呢？别着急，赶紧准备好粉丝吧！

加入粉丝，炖煮至软

将提前泡软的粉丝铺在炒好的金针菇上，注意不要用力搅拌，以免粉丝断掉。接着，沿锅边小心地加入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。接着，盖上锅盖，中小火炖煮5到8分钟，直到粉丝变软并吸收了汤汁。这段时刻真是令人期待，不知道汤的味道会有多好呢？

完成装盘，享受美味

最终，等汤汁收浓后，我们就可以关火，将金针菇粉丝汤盛出装盘了。简单的几步，香气四溢的金针菇粉丝汤就做好了！你可以选择撒上一些葱花作为装饰，既美观又增加风味。准备好碗筷，叫上家人，一起享用这美味的金针菇粉丝汤吧！

金针菇粉丝汤怎么做好吃又简单？看！只需要简单的食材和几步操作，你就可以在家轻松制作出这道美味汤品。快来试试吧！