西红柿茄子豆角的家常行为，简单易学又美味可口

在我们的日常生活中，西红柿、茄子和豆角这三种食材是非常常见的。不仅营养丰富，而且口感清新，今天就来聊聊怎样用这三种食材做出美味的家常菜，完全让你流连忘返哦！

1. 西红柿茄子炖豆角

开门见山说，我们可以尝试制作西红柿茄子炖豆角。这道菜色香味俱全，关键是简单易做，适合忙碌的家庭主妇。

食材准备：

– 长茄子2个

– 四季豆150g

– 西红柿1个

– 葱姜蒜适量

– 盐、酱油、糖、鸡精适量

步骤：

1. 茄子洗净切块，稍微腌制一下，这样能去除一些苦味。

2. 豆角去筋掰成小段，西红柿洗净备用。

3. 炒锅中放油，先爆香葱姜。

4. 将豆角放入翻炒，接着加入茄子，再翻炒入味。

5. 用手撕西红柿放入锅中，加入少许糖和酱油，拌匀后加水炖煮15分钟。

6. 最终加入盐和鸡精调味，焖煮片刻，即可上桌。

简单吧？这道菜色泽红亮，味道鲜美，完全是家庭聚餐的理想选择！

2. 茄子炒豆角

如果你想要一道快手菜，茄子炒豆角完全是不二之选。这道菜行为简单，几乎没有什么难度。

食材准备：

– 豆角适量

– 茄子适量

– 干辣椒、蒜粒适量

– 盐、生抽、鸡精适量

步骤：

1. 茄子切长条浸泡在盐水中，豆角洗净切段。

2. 烧开水焯豆角，捞起放凉水中。

3. 炒锅多放点油，先放入干辣椒、蒜粒炒香后再放入茄子翻炒。

4. 待茄子变软，加入豆角、生抽，再撒点盐和鸡精，煮熟后就可以出锅了。

听起来是不是特别简单？这道菜色香味俱全，搭配米饭特别下饭呢！

3. 蒜香茄子豆角

想要更具风味的菜肴？那就试试蒜香茄子豆角吧！蒜的香味搭配上茄子和豆角，简直让人垂涎。

食材准备：

– 茄子300克

– 豆角100克

– 西红柿1个

– 蒜蓉、盐、生抽、味精适量

步骤：

1. 热锅凉油，先放花椒炸香，再放蒜片。

2. 加入豆角过一会后放茄子，翻炒均匀。

3. 加入西红柿继续翻炒，调入盐和生抽。

4. 加少许水，焖煮至豆角熟透后，再加味精，出锅前再撒点蒜蓉，翻炒均匀即可。

这道菜的蒜香味完全会让你的味蕾惊喜，要不要试试呢？

拓展资料

西红柿茄子豆角的家常行为其实并不复杂，只需要根据个人的口味偏好来选择行为。在快节奏的生活中，这道菜也能在短时刻内为你和你的家人带来美味！有没有心动呢？快动手试试看吧！