客家话端午吃什么？??????

午节,又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，各地都有独特的习俗和美食，而客家地区，作为我国一个具有悠久历史和丰富文化的民族，在端午节这天，也有着独特的饮食文化，客家话端午吃什么？??

粽子??

家话端午,当然少不了粽子，客家粽子的制作技巧独特，选用的食材丰富多样，除了传统的糯米、红枣、豆沙等，还有猪肉、咸蛋黄、腊肠等，粽子形状多样，有三角粽、四角粽、长条粽等，在煮粽子的经过中，还会加入独特的香料，如桂皮、八角、丁香等，使粽子味道更加鲜美。

龙舟饭??

舟饭是客家地区端午节的传统美食其中一个,在端午节这天，家家户户都会煮上一锅龙舟饭，寓意着祈求家人身体健壮、平安快乐，龙舟饭的主要食材是糯米，搭配猪肉、鸡肉、香菇、笋干等，味道鲜美，营养丰富。

艾草鸭??

草鸭是客家地区端午节的一道特色菜肴,将艾草与鸭子一起炖煮，艾草的清香与鸭肉的鲜美相得益彰，营养丰富，具有清热解毒、祛湿止痒的功效，艾草鸭在客家地区广受欢迎，是端午节餐桌上的必备佳肴。

端午茶??

午节期间,客家人还有喝端午茶的习性，端午茶选用绿茶、红茶、菊花等茶叶，搭配艾草、荷叶、陈皮等中药材，具有清热解毒、消暑解渴的功效，喝上一杯端午茶，既能解渴消暑，又能养生保健。

粽子糖??

子糖是客家地区端午节的传统小吃,将糯米粉、白糖、芝麻等食材混合，揉成小球，裹上芝麻，放入油锅中炸至金黄，粽子糖香甜可口，是端午节期间孩子们关注着的零食。

家话端午吃什么？答案是：粽子、龙舟饭、艾草鸭、端午茶、粽子糖等，这些美食不仅美味可口，还寓意着吉祥如意、快乐安康，在这个传统节日里，让我们一起感受客家美食的魅力吧！????