木耳普及食谱图片 木耳普及食谱 木耳的食疗保健作用木耳是一种营养丰富的食材，可以制作出多种口味的菜肴。下面内容是一些常见的木耳食谱：鹌鹑蛋炒木耳食材：鹌鹑蛋、黑木耳、姜、醋、盐、酱油、冰糖。行为：鹌鹑蛋煮熟剥壳，黑木耳泡发洗净。锅中放油，加入冰糖和姜炒香，放入鹌鹑蛋炒至金黄，再加入黑木耳翻炒，调味后起锅。凉拌木耳食材：木耳、洋葱、青椒、红椒、大蒜、香菜、盐、生抽、醋、糖、香油。行为：木耳泡发焯熟，切丝备用。蔬菜切丝，大蒜和香菜切碎。所有材料混合，加入调味料拌匀即可。木耳炒鸡蛋食材：木耳、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽。行为：木耳泡发撕成小朵，鸡蛋打散，青红椒切丝，葱姜蒜切末。鸡蛋炒熟备用，锅中放油爆香葱姜蒜，加入青红椒和木耳翻炒，最终加入鸡蛋和调味料。木耳炖豆腐食材：豆腐、木耳、胡萝卜、青椒、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。 笔者
