红薯是一种营养丰富的食材，将它与发面的面团结合，不仅能增添味道，还能让食物更加松软可口。那么，红薯发面究竟可以做些什么好吃的呢？下面就来分享几种美味的红薯发面行为，让你在家也能吃到香甜可口的红薯美食！

红薯发面馒头

红薯发面馒头是一道经典的美食，制作简单又健壮。开门见山说，选择适合的红薯，红心红薯口感更好，甜度也更高。将红薯蒸熟后压成泥，与面粉混合，再加入激活的酵母水，揉成光滑的面团。接下来，发酵1-1.5小时，直到面团涨大。分割成小剂子后，揉圆，再静置醒发15-30分钟。最终，上锅蒸熟，白胖的红薯馒头就大功告成了！你有没有想过，搭配一些豆沙或咸菜，味道会更上一层楼？

红薯发面饼

想要体验更多口感？试试红薯发面饼吧！行为与馒头类似，将蒸好的红薯泥与面团混合，接着揉成光滑的面团。第一次发酵后，面团分成小剂子，滚圆后擀成饼。关键是要在烙饼前进行二次醒发，时刻约为15分钟。最终，小火将饼烙至两面金黄，外酥里嫩，咬一口满满的红薯香甜，搭配点酱油、辣酱，简直美味无比！你能想象这样的饼，配上你的最爱吗？

红薯发面包

如果你喜欢烘焙，红薯发面包完全不容错过！同样是先将红薯蒸熟，再压成泥。接着与面粉、酵母水混合，揉成面团。面团发酵好后，可以加入一些坚果、干果等，增加风味。烤箱预热后，将面团整形，放入烤盘中，烘烤至金黄色，散发出诱人的香气。想必你的家人也会由于这款面包而赞不绝口吧！

红薯发面糕

如果你想尝试更清新的甜品，可以做一款红薯发面糕。将蒸熟的红薯泥与面粉和水充分混合，加入少量糖，倒入模具中，蒸熟后切块。这样的糕点不仅颜色诱人，味道也让人惊喜，柔软细腻的口感，让你忍不住想再来一块。想知道这样的小点心怎么搭配吗？试试配上一杯红茶，完全完美！

拓展资料

红薯发面做什么好吃呢？从红薯馒头、发面饼到发面包和发面糕，选择多多，让你每次都能享受不同的美味。心动不如行动，赶快动手试试吧！相信你会爱上这些香甜可口的红薯发面美食！你最想先尝试哪一种呢？